Запеканка со сладким перцем
Чтобы приготовить запеканку из макарон со сладким перцем, нам понадобится:
-2 куска филе куриной грудки,
-2 стол. ложки оливкового масла,
-400 г макарон «перья»,
-по 1 стручку красного и зеленого сладкого перца
-1 луковица,
-200 мл молока,
-2 яйца ,
-1 чайн. ложка кэрри,
-2 стол. ложки овсяных хлопьев,
-70 г тертого сыра.
Приготовление запеканки:
1. Мясо вымыть, обжарить в 1 стол, ложке растительного масла. Посолить, поперчить и выложить. Макароны отварить. Сладкий перец и лук очистить, нарезать кусочками и кольцами соответственно, 3 мин тушить в 1 стол, ложке растительного масла.
2. Нагреть духовку до 175°. В смазанную жиром форму выложить макароны с овощами. Молоко взбить с яйцами, кэрри, солью и молотым черным перцем, залить овощи с макаронами.
З. Мясо нарезать ломтиками и выложить на запеканку. Овсяные хлопья смешать с сыром и посыпать сверху. Запекать около 30 мин.
Время приготовления: 35 мин
В одной порции 660 ккал
Белки — 43 г, жиры — 18 г, углеводы — 78 г
Добавить комментарий