Архивы Метки: диета

Диета против мигрени

Мигрень – мучительное заболевание, способное надолго испортить настроение даже самому жизнерадостному человеку из-за сильных и регулярных приступов головной боли. Помочь в борьбе против мигрени может такой простой способ, как соблюдение сбалансированной диеты. Вместо того чтобы принимать лекарственные препараты от мигрени, многие из которых содержат анальгетики и эрготамины, постепенно накапливающиеся в организме и поэтому все менее эффективные, можно внести изменения в ежедневный рацион и надолго забыть о приступах мигрени.

Диета при мигрени

Многочисленные исследования доказали, что употребляемая человеком пища оказывает влияние на мигрень – симптомы мигрени можно минимизировать, а боли – избежать, внося изменения в ежедневный рацион.

«Съедобные» причины мигрени

В некоторых случаях причиной мигрени становится употребляемая человеком пища: так, например, гистамины и/или вазоактивные компоненты, содержащиеся в сыре, пиве, вине расширяют кровяные сосуды, что приводит к мигрени. Одним из наиболее распространенных «возбудителей» мигрени считается шоколад.

Еще один распространенный «возбудитель» мигрени – тирамин, аминокислота, снижающая уровень серотонина и расширяющая кровеносные сосуды. Тирамин содержится в йогуртах, копченом мясе, соевом соусе. Кроме того, причиной мигрени может стать фенилэтиламин, содержащийся в цитрусах и какао бобах.

Глутамат натрия, пищевая добавка, обычно присутствующая в консервированных или замороженных продуктах, также вызывает мигрень. Опасны для подверженных мигреням любые продукты с кофеином, копченая или сушеная рыба, картофельные чипсы и орехи.

Продукты, предотвращающие мигрень

Отдельные продукты обладают успокаивающим воздействием, и добавление таких продуктов в ежедневный рацион снизит риск появления мигрени. Прежде всего, необходимо исключить из рациона продукты, потенциально способные вызвать мигрень: наблюдая за реакцией организма на еду, выделите те продукты, которые вызывают заболевание, и откажитесь от их употребления.
Один из наилучших помощников при мигрени – рыбий жир; кроме того, снижает риск появления мигрени и имбирь, известный своими целебными свойствами – имбирь снижает воспаление и действует как болеутоляющее.
Добавьте в ежедневный рацион шпинат – сок шпината, смешанный с огуречным и свекольным соком, моментально облегчит симптомы мигрени.
Перечная мята, известная своим ароматом и освежающими свойствами – отличное лекарство от мигрени.
Перец, король специй, содержит особое вещество – капсаицин, который моментально облегчает боль.
Не позволяйте себе пропускать приемы пищи: голодание может снизить уровень сахара в крови, что, в свою очередь, приводит к появлению мигрени.
Продукты, богатые кальцием и магнием – еще один помощник в борьбе с мигренью: зелень, орехи и цельнозерновые продукты содержат достаточное количество магния, а вот молочных продуктов, хотя в них и содержится кальций, лучше избегать – они, наоборот, повышают риск появления мигрени.
Для предотвращения мигрени рекомендуется регулярный прием пищевых добавок с магнием и рибофлавином. Естественные источники рибофлавина – дрожжи, бобы, мясо.



 

Выбрать правильную диету — не так легко

В мире, где многие люди одержимы желанием похудеть по субъективным или объективным причинам, великое многообразие диет не удивляет. Одни обещают чуть ли не возможность объедаться ежедневно чем захочется и худеть при этом, другие требуют неукоснительного соблюдения правил, третьи уповают на чудо-свойства какого-то продукта. Запутаться и выбрать неправильный путь сбрасывания веса очень легко! Также легко после этого прийти к выводу о том, что все диеты вредны и потенциально бесполезны. Однако применяет же их с успехом классическая диетология, базирующаяся на принципах рационального и правильного баланса между питательными веществами, поступающими в организм. Значит, дело не в том, что все диеты — «зло», а в том, что мы не умеем правильно ими пользоваться.

Главная ошибка всех худеющих — вера во всесильность выбранной новомодной диеты. Человек действительно начинает терять поначалу вес — восторгам нет предела, но вдруг стрелка весов останавливается, а затем начинает снова двигаться к высоким показателям! При этом может похудеть лицо или немного талия, но основные запасы жира остаются на прежнем месте. К этому моменту самочувствие на нуле, а иммунная система порой дает сбой — человек простужается.

Попробуем понять причины этого явления. Первоначальная потеря веса связана с резкой перестройкой рациона питания — организм попадает в экстремальные условия и начинает срочно задействовать внутренние резервы, поскольку ограничен в питательных веществах извне. Так как главными врагами называются белки, жиры и углеводы, худеющим предлагается едва ли не забыть о них.

Загнанный в жесткие рамки организм начнет черпать энергию не из жира (жир начнет расходоваться в последнюю очередь), а из мышц. Мышечная ткань начнет расщепляться, а жир никуда не денется. Чтобы начали сгорать запасы в жировых «депо» нашего тела, нужна вода, витамин D и много-много энергии. Энергия повышает температуру, жир начинает «таять». Схема проста. Но где взять энергию посаженному на диету организму? Нет белка (значит, снижается иммунитет). Нет питательных веществ для поддержания энергии (начинают вместо жира «сгорать» мышцы). Вот так вкратце выглядит стандартная схема, по которой живет наш организм, если мы решили сесть на диету.

При грамотно составленном рационе такого не произойдет. Нехватка энергии будет восполняться, поступление лишнего ограничится, и вес начнет снижаться. Любой специалист диетолог (а они ведут прием в обычных районных поликлиниках в том числе) назначит вам нужные анализы и гармонизирует пищевой рацион, что позволит стать стройной и красивой без жертв.

Среди общих советов худеющим и ленящимся проконсультироваться со специалистом, можно дать следующие:

  • Не ограничивайте организм в главном строительном «материале» — белке. Белок необходим, что бы там не вещала новомодная диета.
  • Избавьтесь от предубеждения в отношении углеводов. Углеводы помогают регулировать чувство голода — сложные углеводы (злаки, фрукты) не сказываются на весе, и отлично насыщают.
  • Употребляйте в пищу полиненасыщенные жирные кислоты Омега 3. Ешьте рыбу, не отказывайтесь от иных растительных жиров. Без них в организме прекратится синтез витамина D, главного помощника в деле снижения веса.
  • Не сидите на диетах, ограничивающих потребление жидкости. Если выделительная система в норме, пейте больше воды. Она буквально «растворяет» жир.
  • Во время диеты помогите себе дополнительно поливитаминными комплексами.